Descrizione
Preparato con lievito naturale per la preparazione di panettone, colomba e pandoro fedeli alla tradizione. Alveolatura caratteristica e sofficità che dura nel tempo.
APPLICAZIONI
Panettone, colomba, pandoro, veneziana, focaccia veneta, panettone genovese, croissant e altri dolci lievitati.
CONFEZIONE: Sacco 15 kg
DOSAGGIO: 100%
