Descrizione
È la risposta a chi vuole ottenere gli eccellenti risultati della panificazione tradizionale avvalendosi della tecnologia della lievitazione a temperatura controllata
✓ per tutti i tipi di pane
✓ il volume e l’aspetto risultano eccellenti
✓ la soluzione “anti bollicine” per i prodotti da forno realizzati con la tecnica della fermalievitazione
Dose 0,5 – 1%
Formato Sacco da 25 kg
