Descrizione
Farina di grano maltato ad elevato potere diastasico (enzimatica)
✓ tutti i tipi di pane, pasticceria lievitata e biscotti
✓ ottimizza il colore e la croccantezza della crosta
✓ produce zuccheri semplici supportando il processo di lievitazione
✓ migliora la friabilità nei prodotti secchi
Dose 1%
Formato Sacco da 25 kg
