EXTRA BIGNÈ

99.90 +IVA

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, grassi vegetali
(palma), uova intere in polvere, amido (patata e frumento), agenti
lievitanti: E500; E450, emulsionanti: E471, sale.

CONFEZIONE: Sacco 10 kg
DOSAGGIO: 100%

Categoria:

Descrizione

– Mix per la produzione di bignè, zeppole al forno e fritte,
castagnole e altre dolci specialità a base di pasta choux.
-Semplicissimo da utilizzare, ottima struttura, sapore squisito

APPLICAZIONI
Bignè al forno e fritti, zeppole al forno e fritte, castagnole e altre dolci specialità a base pasta choux.

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg