Descrizione
Coadiuvante in polvere per panificazione, senza emulsionanti.
Modalità d’impiego
Coadiuvante in polvere per panificazione, grazie alla tecnologia BIT permette di ottenere, senza l’impiego di emulsionanti, elevati risultati sul prodotto finito. I cereali maltati presenti nel prodotto, ne esaltano il profumo e il gusto. Adatto alla lavorazione diretta.
1% sul peso della farina.
Confezione
Prodotto Peso / Volume
Sacco 15 kg
